Almendras

Description

Pertenece al grupo de las grasas saludables.

  • La característica más destacable de las almendras es su riqueza en grasas saludables (de estas el 65% son monoinsaturadas), proteínas vegetales, calcio y otros minerales. Entre sus propiedades destaca su poder antioxidante y cardiosaludable. Además, sus nutrientes son muy beneficiosos para el embarazo y para potenciar el rendimiento intelectual y alimentar el cerebro.
  • Este fruto seco destaca por su versatilidad culinaria: se puede utilizar cruda o tostada, entera o molida, tanto en platos dulces como salados. Las almendras deben ser consumida con la frecuencia y las cantidades adecuadas.
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